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桂花粥的做法及營養價值

桂花粥的做法

桂花粥的材料:

主料:粳米100克,輔料:桂花10克,調料:白砂糖15克
 

桂花粥的做法:

1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
2. 將桂花中雜質揀去,用冷水漂洗干凈;
3. 取鍋加入冷水、粳米,先用旺火煮開;
4. 然后改用小火熬煮,至粥成;
5. 加入桂花、白糖攪勻,待再沸,即可盛起食用。
 

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食物相克:
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
 

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更新于:2015-02-21 11:05:47

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