什么是炒手

更新于：2025-01-04 13:00:45

　　炒手其實就是餛飩的另一個名字，多數四川人喜歡把它叫做炒手，它與水餃的最大區別就在皮上。

　　餛飩是一個漢語詞匯，漢語拼音是húntún或者húntun輕聲；粵語：w n3t n1，音同云吞；山東話：húndùn；英文名：Wonton、Huntun）是起源于中國北方的一道民間傳統面食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋后煮熟，食用時一般帶湯。