濟南的特產有哪些

　　濟南的特產有龍山豆腐，魯繡，龍山小米，黃家烤肉，章丘大蔥，明水香稻，平陰玫瑰，平陰阿膠，仁風西瓜，長清茶，紅玉杏。

　　 濟南的特產有哪些

　　1、龍山小米

　　龍山小米是山東省濟南章丘的特色產品，有著非常悠久的歷史，在清代成為貢米。章丘有著優越的地理環境，境內水利條件優越，地下水源充足，氣候溫和，四季分明，光照資源豐富，為小米產業發展提供了理想的自然環境，所產出的龍山小米籽大粒圓，色澤金黃，性粘味香，營養豐富，特別是煮稀飯時，表面有一層黃亮的米質油，食之香味可口，是產婦、老人的佳補食品。

　　2、龍山豆腐

　　龍山豆腐是山東省濟南章丘的傳統特色食品，有著非常悠久的歷史。龍山人會選用優質的黃豆或者黑豆為主要原料，在制作豆腐的時候，不用膏，不用鹵，就用當地的凈水點漿，所制作出來的豆腐漿細，含水多，質嫩不流，潔白如雪，富有彈性，食之唇齒留香�，F在龍山豆腐還被開發出了各種豆腐美食，榮獲第三批章丘市名優農產品稱號。

　　3、魯繡

　　魯繡是山東濟南的傳統手工藝珍品，有著非常悠久的歷史，興起于春秋時期。魯繡所用的繡線大多是較粗的加捻雙股絲線，風格較他繡不同，多以暗花織物作底襯，以彩色強捻雙股衣線為繡線，在采用多種針法繡制而成，選材多選用人物、鴛鴦、蝴蝶和芙蓉花等，所制作出來的成品集抽、勒、鎖、雕等精華工藝于一身，色彩淡雅、構圖優美、虛實適宜、形象逼真。

　　4、黃家烤肉

　　黃家烤肉是山東濟南的傳統特色名吃，有著非常悠久的歷史，創始于明末清初年間，距今已經有著300多年的歷史。黃家烤肉的制作方法十分精細，選用優質的豬肉為主要原料，再配以大小茴香，丁香，花椒等幾十種香料門采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的烤肉，肉質鮮嫩，肥而不膩，異香撲鼻，回味悠長。

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