牛排為什么只有一三五七分熟

牛排有一、三、五、七分熟以及全熟。用一、三、五、七分熟來示，是因為剛好與英文中牛排的成熟度對應，是一種翻譯習慣。偶數的二、四、六、八分熟與英文對應不上，并且西方沒有這種標準。因此奇數形容被廣泛傳播并成為了習慣。

牛排為什么只有一三五七分熟

牛排生熟程度，是可以根據個人喜好調整的，有別于其他大部份熟食，牛排通常不會煮至全熟。

全生牛排是指完全未經烹煮的生牛肉，這種菜式有韃靼牛肉、基特富和生牛肉沙拉。

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