秋葵籽可以榨油嗎

更新于:2024-05-30 13:47:05

可以榨油。但是秋葵籽的出油率不是很高,約15-20%,秋葵籽球形,具有毛脈紋,含有鉀、鈣、鐵、鋅、錳、油脂、蛋白質,具有特殊的香味,可榨油,可以為咖啡的添加劑或代用品。

秋葵籽可以榨油嗎


秋葵素有蔬菜王之稱,富含蛋白質、維生素、鉀、鈣、鐵、鋅、錳等營養元素,可炒食、做湯、腌漬、罐藏。

秋葵也稱黃秋葵、越南芝麻、羊角豆、糊麻,原產于印度,在熱帶和亞熱帶地區廣泛栽培。

秋葵喜暖、怕嚴寒、耐熱力好、耐旱、耐濕、不耐澇、對土壤適應性較廣。

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