乳脂球膜在奶粉中的作用

更新于:2024-05-29 17:36:49

乳脂球膜,是乳腺在分泌時包被在脂肪滴外的膜蛋白,其結構復雜,成分獨特,其中含有一百多種蛋白質。只存在于人乳和動物乳汁中,不存在于非乳制品食物中,乳脂球膜對生長發育和健康有著非常重要的作用。

乳脂球膜在奶粉中的作用


嬰幼兒配方奶粉成品中乳脂球膜的含量也不盡相同,為了優化奶粉配方,奶粉中添加乳脂球膜,被認為對嬰兒的健康更有利。

因為乳脂球膜蛋白比較稀有,成本比較高,目前市面上只有部分品牌添加有該成分,所以購買奶粉時可以查看一下這項指標。

母乳喂養始終是最自然、最天然的,能母乳喂養的情況下,還是建議少喝奶粉。

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