烤蛋糕180度烤多久
更新于：2024-05-29 17:37:24
一般需要烤15-60分鐘，具體需要看蛋糕的大小，如果是重量在100克以下的蛋糕，一般烤15分鐘左右就可以了，如果是重量在0.5-1千克的蛋糕，則一般需要烤50-60分鐘左右。
烤蛋糕180度烤多久
烤箱需要提前預熱，一般預熱5-10分鐘就可以了，預熱可以使蛋糕受熱均勻。
烤箱的溫度不能過高，溫度過高蛋糕容易烤焦，最好是用較低的溫度烤熟，用高一些的溫度上色。
蛋糕的主要原料包括雞蛋、白糖、小麥粉、牛奶、泡打粉、香粉、色拉油、起酥油等。
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