豬肉的長期保存方法

可以將食鹽均勻涂抹在豬肉上，掛于通風處將水份脫干后保存。也可以將白酒噴灑在豬肉上，裝入干凈無孔的塑料袋里，便能防腐保鮮。還可以將新鮮豬肉切成條狀，均勻涂抹上蜂蜜，掛在通風處，可起到很好的保鮮作用。

豬肉如何保存

1、食鹽保存法

在豬肉表層均勻涂抹上食鹽，掛于通風處。用鹽腌制的肉，水份已經脫干，不易腐敗。

2、白酒保存法

將豬肉均勻噴灑上白酒，裝入干凈無孔的塑料袋里，可以防腐保鮮。

3、蜂蜜保存法

將新鮮豬肉切成條狀，均勻涂抹蜂蜜，再用線穿起，掛在通風處即可。此方法可以很好的保鮮，而且肉味更加鮮美。

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