發(fā)霉的碗，如果清洗得當(dāng)，還是可以使用的。

鍋碗發(fā)霉的多數(shù)原因就是因?yàn)楸４娌划?dāng)導(dǎo)致的，只要發(fā)霉的程度不是很嚴(yán)重，好好清洗一下，然后進(jìn)行消毒，鍋碗一般不會(huì)再有霉菌。

發(fā)霉的鍋碗需要先用清水清洗，然后再用清潔劑清洗一遍，在洗的時(shí)候可以將其提前浸泡，接著清洗掉表面的霉菌，進(jìn)行消毒。

除此之外還可以還煮沸消毒、蒸汽消毒以及烤箱消毒等。煮沸消毒，就是將洗滌潔凈的餐具放置在沸水中消毒2到5分鐘；蒸汽消毒指的就是將洗滌干凈的餐具放置在蒸汽柜或者烤箱中，使溫度升到100度時(shí)，消毒5到10分鐘；烤箱消毒，比如紅外線消毒柜等，溫度一般在120度左右，消毒15到20分鐘。

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