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更新于：2024-04-14 09:40:50
蘋果是為圓形或橢圓不規則的圓形或橢圓形。蘋果的果皮的顏色在果實成熟后，一般表現為不同程度的紅色，綠色和黃色等三種顏色。蘋果主要由葉綠素，胡蘿卜素，花青素及黃酮素等來決定蘋果的顏色。
蘋果是薔薇科的落葉喬木，而且蘋果可分為鮮食品種，烹調品種，酒用品種三大類。
蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，而且熱量低，它的營養成分可溶性大，容易被人體吸收。
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