蜂蜜保質期一般在18個月或者24個月。蜂蜜的保質期并沒有嚴格的保質期限，只是作為食品保存時間上的一個參考標準。實際的保存條件、保存環境或者保存方法都會對蜂蜜的保存造成影響，無論蜂蜜保存了多久，只要未發生變質，都是可以食用的。
蜂蜜的保質期
存儲時間比較久的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，前者的營養價值會略差些。
若蜂蜜出現了較大的氣泡或者質地變稀、夾雜著其它異味，這樣的蜂蜜不建議再食用了。
蜂蜜保存適宜放在低溫避光處或者放入冰箱冷藏區內保存。
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