咖喱牛腩拌飯怎么做

咖喱牛腩拌飯的家常做法

咖喱牛腩拌飯是很受歡迎的一種食物，很多人們在平時制作的時候都不能夠掌握其中的步驟，其實在制作的時候方法很簡單，把牛腩先放開水里面煮一下，里面放少許的姜絲煮大概10分鐘左右，然后撈出來洗凈。

清洗干凈之后可以把牛奶放在高壓鍋或者是鍋里面燉爛，如果沒有高壓鍋大火大概需要三個小時左右才能夠對說，里面適當的放入料酒，生姜水要超過牛肉。進的過程中就可以充分的準備食材，像洋蔥丁，土豆丁，還有黃瓜丁等，可以根據個人的喜歡以及愛好，請選擇荷蘭豆也是非常不錯的。

好的牛腩切成丁，然后把鍋里面的油燒熱，在適當的放入洋蔥丁土豆丁胡蘿卜丁以及準備好的其他食材進行翻炒翻炒兩分鐘左右的時候，適當的放入牛腩，再倒入牛奶以及咖喱醬或者是椰漿。大火收汁之后再放入適當的米飯，這樣咖喱牛腩拌飯就形成了非常的美味。

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