黑果花楸怎么食用

黑果花楸可以清洗干凈后直接食用，也可以用來泡水、泡酒食用，或者榨成汁飲用，還可以制作成果醬食用。黑果花楸，又叫做黑澀石楠，是薔薇科、澀石楠屬植物，果實呈球形，果徑約有0.8-1.4厘米左右。

黑果花楸怎么食用

黑果花楸原產于北美，分布于北美大湖區東北部到阿帕拉契山脈上部山地沼澤之間，20世紀90年代引入我國栽培，主要分布在我國遼寧、吉林、黑龍江、江蘇等地。

黑果花楸適應環境能力極強，具有較強的耐寒性，一般在年平均降水量不小于400毫米、低溫不低于零下40℃、土壤pH值小于8的環境中都可以生長。

黑果花楸富含黃酮、花青素和多酚等成分，具有一定的藥用價值，在歐美地區廣泛應用于醫藥和食品工業，在觀賞性和生態功能方面具有巨大的開發潛力。

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