一般情況下是不建議提前摘，因為葫蘆還可以再吸收些營養，讓皮質更好。當然如果害怕別人摘或者蟲子咬提前摘也行，可以放一段時間，待葫蘆木質化好一些時再刮皮。
葫蘆什么時候適合采摘
采摘時間一般是8月上旬開始逐漸采摘。在田間采摘前用手輕輕敲擊葫蘆，成熟的葫蘆會發出砰砰的聲音，說明可以采摘了。
或者觀察葫蘆藤的顏色。如果葫蘆的藤蔓全部發黃、枯萎、干燥，則說明葫蘆已經完全成熟，可以采摘了。
如果葫蘆的藤蔓還是青的，水分充足，說明葫蘆還沒有完全成熟，還在生長的時候建議不采摘較好。
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