潿洲島的特產

潿洲島特產有潿洲海參、火山島香蕉、木菠蘿、香蕉豬肉、仙人果、貝殼工藝品、海產干魚、鳳凰酥、北海珍珠、米散等。

1、潿洲海參：產于潿洲島，這里產出的海參營養豐富，久負盛名，遠銷國內外，是中國海產八珍之一。

2、火山島香蕉：火山島香蕉的灌溉用水為火山島礦泉水，火山島香蕉選種優良，加上獨特的氣候水土資源，使其稱為國內外的果中珍品。

3、木菠蘿：潿洲菠蘿蜜以肉質芳香，清香脆甜而聞名。木菠蘿在潿洲島上的種植已經有近百年的歷史，在潿洲島上品嘗木菠蘿是上島游客的選擇之一。

4、香蕉豬肉：潿洲島盛產香蕉，所有島上的村民們經常會用香蕉來喂豬。島上的豬因為吃香蕉，所以肉質細嫩、肥而不膩。

5、仙人果：是仙人掌的果實，一般仙人掌要六十年才能開花結果，所以有很高的經濟價值。

6、貝殼工藝品：在潿洲島，人們對貝雕情有獨鐘。貝雕用的都是海底貝殼，然后再進行修飾粘貼，成品形象生動。有貝雕畫，也有貝雕屏風、貝雕電子鐘等可供選擇。

7、海產干魚：魚類可以制作成魚類零食，口感豐富，口味上有辣的、香甜的、咸淡的等，常見的海產魚干有鰻魚絲、紅娘魚、魷魚絲和黃花魚。

8、鳳凰酥：潿洲島的鳳凰酥是選用海鴨蛋的蛋黃制作成的，味道鮮美，鳳凰酥混合了鳳梨餡與少許咸蛋黃，味道香甜，爽口不膩。

9、北海珍珠：經過長年的科學培育養殖，北海珍珠已經有多種特色珍珠，主要以純海水培育珍珠以及淡水海水混合雜交培育珍珠為主。

10、米散：米散是北海的傳統小吃，有普通米散和潿洲米散兩種。普通米散在北海市區及周遍鄉鎮流行，一般是在女性坐月子的時候吃的。

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