元宵又名

元宵又名圓子、浮元子、水圓的別稱。正月十五吃元宵，元宵作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫 浮元子后稱元宵 ，生意人還美其名曰元寶 。

元宵可分為

元宵從種類上分，可分實心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、咸之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁等。

咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡元宵，稱五味元宵，意寓勤勞、長久、向上。

元宵的吃法很多，可水煮、炒、油炸、蒸等。實心的小元宵若加酒釀、白糖、桂花煮食，風味獨特，宜于滋補。

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