魔芋是什么東西做成的

更新于：2023-09-28 11:32:05

魔芋并不是用什么東西做成的。魔芋，又叫蒟蒻、鬼芋、花梗蓮、虎掌、蒻頭等，是天南星科、魔芋屬的總稱，屬于薯芋類作物，市面上售賣的魔芋一般指的是魔芋豆腐，可以用魔芋精粉和鮮魔芋制成，中國早在三千年前就開始栽培魔芋，在中國許多南方地區都有廣泛種植。

魔芋的地下塊莖呈扁圓形，直徑可達25厘米及以上，里面含有多種人體所需的營養元素，營養十分豐富，而且具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點，但是塊莖有毒，必須經過石灰水的漂煮后才可以食用或者釀酒，經常把塊莖加工成魔芋豆腐、魔芋面包、魔芋掛面等食品。