是淡水魚。因為桂魚的生長區域在淡水，比如江、河、溪流、湖、池塘中。
桂魚又叫鰲花魚，肉食性，有鱗魚類屬于分類學中的脂科魚類。鱖魚身體側扁，背部隆起，身體較厚，尖頭。它是我國四大淡水名魚中的一種。鱖魚肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，實為魚中之佳品。
桂魚是河魚還是海魚
鱖魚是淡水魚，而且還是廣西著名的特產魚類。它們一般棲息于靜水或緩流的水體中，尤以水草茂盛的湖泊中數量最多。另外，鱖魚肉質細嫩，無細刺，味道清甜鮮美，可烹制多種宴上名肴。
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