什么叫提江

更新于：2023-09-05 12:27:18

提江二字來源于一款月餅！

晉式提江月餅是一種食品，最早出現于太原，由北方糕點糖皮餅演變而來，由小麥粉、食用植物油、葡萄糖飴、白砂糖、青紅絲等制成，采用糖漿、油脂特別調制的面團，具有綿甜的口味及餡中果仁、冰糖的香味，它的外形花紋清晰，表面呈淡淡的麥黃色，口感香甜。