金針菇有甲醛不去掉可以吃嗎
更新于：2023-09-01 20:31:35
不建議吃。
金針菇是一種食用真菌，本身是不含甲醛的，市面上含有甲醛的金針菇是不良商家用甲醛溶液浸泡，進而讓金針菇以達到長久保鮮的目的。
但即使金針菇被甲醛溶液浸泡過，但經過水洗、烹飪后，甲醛含量低到可以忽略不計，但如果金針菇含有甲醛卻不去除，也就是不將金針菇清洗、高溫烹飪的話是不建議吃的，不僅甲醛吃了會對身體有害，并且不清洗的金針菇衛生條件較差，吃了也可能會危害身體健康。
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