白色野豬是什么品種

是野公豬和大三元母豬雜交的豬。

所謂白野豬是用野公豬和大三元母豬雜交的一種豬。生出的白豬或花白豬這種豬叫做白野豬。實際上，這種豬是一種帶有一定野性的雜交豬。因為是野公豬和大三元母豬雜交的，所以帶著野豬的野性。它比比野豬要略大，比家豬略小一點。這種大眼睛的白豬和野豬相比，增長快，產子率高。

家豬的脂肪非常的厚，瘦肉相對來說比較少，野性的白豬肉脂肪只有薄薄的一層，幾乎就是一層皮，瘦肉顏色比較深，看起來比較緊實。白豬瘦肉率高達72%以上，脂肪含量低，含有17種氨基酸和多種微量元素，亞油酸含量比普通家豬高兩倍多，很受消費者的青睞。

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