南京毛筍什么季節

更新于：2023-08-28 12:21:29

南京毛筍發筍一般在農歷的二、三月份生長出來。毛筍的個頭相比較竹筍更結實，粗大。剝去其外皮，食用其內筍肉，將其切片，無論是用它燒肉或是用其最中間的嫩莖燒雞蛋木耳湯，都是非常的美味，讓人欲罷不能！我就特別喜歡用毛筍切片合著肉片、豆腐、木耳等自己喜歡的食材燉上一大鍋，吃的別提多美滋滋的啦！