怎么延長雞蛋的保質期

更新于：2023-08-22 09:36:33

1、買回來的生雞蛋不能水洗，因為雞蛋殼上有一層保護物質，用水清洗會將這層物質破壞掉，進而加速雞蛋的變質，經過水洗后的雞蛋放5天就可能會發生變質；如果是怕雞蛋表面臟的話，可以將雞蛋放入保鮮袋內，然后再放入冰箱中。

2、在擺放雞蛋的時候大頭放上方，小頭放在下方，因為雞蛋的氣孔在大頭的一端，大頭放在上面，氣孔不容易堵，保質的時間就會長一些。