板栗吃了有什么好處 板栗和什么一起吃最好

板栗吃了有什么好處

益氣補脾

栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有鐵桿莊稼、木本糧食之稱，具有益氣健脾、厚補胃腸的作用。

防治心血管疾病

栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。

延緩衰老

栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏動等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

養護肌膚

板栗中也有相當豐富的維生素E,對養護肌膚起著很大功效。

板栗和什么一起吃最好

糯米

栗子與糯米粉適量做成栗粥食之，有健脾益氣養胃、強筋健骨補虛的功效，適用于年老體弱、腰膝酸軟、不欲納食等病癥。

白菜

栗子健脾補腎，白菜補陰潤燥。栗子燒白菜有補脾、益腎、止血的功效,適用于脾胃虛弱、食少便血、體倦乏力、腎虛腰膝無動、大便帶血及壞血病等病癥。

雞肉

雞肉補脾造血，栗子健脾，脾健更有利于吸收雞肉的營養成分，造血機能也會隨之增強。二者共食，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血的功效，適合體弱兒童健身食用。用老母雞湯煨粟子效果更佳。

紅棗

栗子與紅棗煮水共飲，適宜于腎虛、腰酸背痛者、腿腳無力者、小便頻多者。

吃板栗要注意什么

1、羊肉與栗子都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至有可能會引|起嘔吐。

2、栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。

3、由于栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩定。

4、栗子生極難化，熟易滯氣，脾胃虛弱、消化不良者不宜多食。

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