喝什么粥補氣血

大棗山藥蓮子粥養血安神

材料：大棗4枚，山藥20克，蓮子10克，粳米50克，冰糖適量。

做法：將大棗浸軟去核，蓮子用清水浸泡，山藥去皮切塊，粳米淘洗干凈;鍋內盛水，大火燒開后放入以上食材，開小火煨粥25分鐘，放入冰糖，再煮沸，至冰糖融化即可。

功效：此粥可益氣健脾，養血安神，補虛強身，還可延緩衰老，增強人體免疫力，多適宜于因脾胃虛弱出現的體倦乏力，食欲不振，消化不良，大便溏泄等癥。需要注意的是，此粥助濕滯氣，多食會令人中滿，所以濕盛或氣滯者不宜大量食用。

桃仁燕麥粥養陰活血

材料：桃仁10克，百合15克，燕麥片50克。

做法：將桃仁，百合清洗感覺，鍋內盛水，放入桃仁，百合燒沸后加燕麥片，轉小火邊煮邊攪拌，待粥漸漸稠爛即可。

功效：本品有養陰活血的功效，可用于陰虛血淤型干燥綜合征，多表現為口感咽燥，頭暈目眩，兩目干澀，目赤畏光，面色紫暗等，月經過多女性和孕婦忌用。

雞絲二米粥益氣養血

材料：雞腿1只，粳米50克，糯米30克。色拉油，食鹽適量。

做法：將雞腿去骨取肉，切成細絲，粳米，糯米淘洗干凈，鍋內燒油，放入雞絲翻炒，砂鍋內盛水，大火燒沸后放入粳米，糯米，雞絲，小火煨粥30分鐘，待粥爛肉熟后放入食鹽調味即可。

功效：此粥具有滋養補虛，益氣養血，保健強壯的功效。

桑葚枸杞糯米粥養陰補氣血

材料：糯米100克，桑葚，枸杞各30克，白糖15克。

做法：將糯米，桑葚和枸杞洗凈之后，在鍋內加入適量清水，放入所有食材煮沸，轉小火后熬至米熟爛，加入白糖攪拌即可食用。

功效：此粥有養陰，補氣血，補肝益腎的功效，適宜于調理心煩熱，口干燥，尿黃，便干，腰痛骨酸，形體消瘦，面色萎黃等癥。

蜜棗桂圓粥補益氣血

材料：粳米100克，桂圓，大棗各50克，生姜20克，蜂蜜15克。

做法：粳米淘凈，浸泡半小時，大米洗凈去核，桂圓去殼，姜去皮，磨成姜汁，粳米放入鍋中，加入約100毫升冷水煮沸，加入大棗，桂圓和姜汁煮至軟爛，再加入蜂蜜攪拌均勻即可。

功效：此粥有補益氣血，滋陰的功效，適合氣血不足的青年人，調理疲乏無力，面色蒼白，心悸氣短等癥。

蘋果蘿卜羊肉粥補中益氣

材料：粳米，羊肉，胡蘿卜各100克，蘋果300克，姜，陳皮各10克，胡椒粉，蔥白，食鹽各適量。

做法：粳米洗凈，羊肉洗凈，切細絲，胡蘿卜，蘋果去皮，切塊。將蘋果，胡蘿卜，陳皮，姜一同放入鍋中煮爛，去渣取汁，粳米放入鍋中，放入煮好汁液和適量的冷水熬成粥，然后加入羊肉絲，胡椒粉，蔥白，改用小火煮至肉熟湯稠，放入食鹽調味即可。

功效：此粥有強壯身體，補中益氣的功效，適宜氣短體虛的年輕人食用。

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