做胡辣湯時(shí)用的白色粉塊是淀粉，做胡辣湯時(shí)湯汁濃稠一點(diǎn)湯好喝，淀粉起到粘稠的作用，平時(shí)不管做什么湯都要放點(diǎn)淀粉，胡辣湯是河南人愛(ài)吃的一種湯，早上會(huì)喝一碗熱熱的胡辣湯，胡辣湯趁熱喝更好喝，現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，不管是哪里的小吃都可以買(mǎi)到

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