涼拌耳絲洋蔥做法

1、食材：水法木耳200克，彩尖椒30克，洋蔥20克，熟花生10克、鹽、味精、白糖、老陳醋、香油各適量。

2、水發木耳、彩尖椒、洋蔥均切成塊，備用。

3、炒鍋上火入水燒沸，下水發木耳、彩尖椒、洋蔥，焯至成熟撈起，用清水過涼水分。

4、將水發木耳、彩尖椒、洋蔥倒入盛器內，調入香油、老陳醋、白糖、鹽、味精裝盤。

5、撒上熟花生米即成。

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