河豚怎么處理才沒毒

更新于：2023-07-18 10:38:29

摘取內臟后徹底加熱。

河豚毒素雖然兇猛，但是毒素主要集中在臟器官中，其肌肉中不含毒素，而且河豚毒素不耐高溫，長時間的加熱可以將其分解，不過為了安全期間，吃河豚時，可以去專門的河豚烹飪店，這樣更為放心。