做烤鴨可以用黃原膠嗎

不可以的第一點正宗的北京烤鴨什么東西都是不可以加的

第一北京烤鴨特點就是清香味濃郁帶有淡淡的棗香味如加其它原料就失去了烤鴨原有的味道

做烤鴨可以用黃原膠嗎

不可以，做烤鴨要用紅醋和紅糖，因為這樣才能有效去除鴨身上的腥味和異味，而且增加香味，色香味俱全，烤出的鴨才好看。

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