藜蒿怎么吃

藜蒿又稱蘆蒿、水蒿等，是草灘邊常見的一種野菜，營養豐富，含有大量的維生素、膳食纖維及礦物質，味道清香，肉質脆嫩，可以用來炒食，也可以涼拌，其中藜蒿炒臘肉尤為著名，是一道營養美味的佳肴，深受大家喜愛。

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