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更新于：2023-07-11 12:32:29
能做。
一般來說，做蛋糕最常使用的是雞蛋，可以提升蛋糕的營養價值，增加蛋糕的香味、顏色、體積等，同時具有乳化結構、凝結的作用。
而鵝蛋和雞蛋都是家禽的卵，同樣分為蛋黃和蛋清兩部分，并且其營養成分基本相同，含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等成分，因此鵝蛋也可以做蛋糕。
《鵝蛋能做蛋糕嗎》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/2023/0711/1234767.htm