一斤桑葚泡幾斤白酒放多少冰糖

更新于：2023-06-08 10:12:06

一般來說，一斤桑葚泡2斤白酒，放50克冰糖合適。

桑葚和白酒的比例為1:2，和冰糖的比例為10:1，因此一斤桑葚泡2斤白酒，放50克冰糖，白酒不能過多，否則酒味較為濃郁，酒精度數過高，果酒喝后很容易上頭，不利于健康，但選用泡桑葚的白酒，一定要用50度以上的白酒，一方面是因為度數高的白酒能夠更好的析出桑葚的營養成分，口感更為醇甜，另一方面是因為泡制時間越長，酒精會有所揮發，度數會因此降低，從而對食用口感有所影響，因此50度以上的白酒較好，味道醇香，香味濃郁。