怎么鑒定假酒

想要鑒定白酒是否為假酒，首先看外觀。通常觀察白酒瓶子的標簽和封口是不是處于正常的狀態，另外還需要查看一下它有沒有特別明顯的破損，或者是褪色。真正的酒瓶標簽，會使用高質量的印刷技術，明眼人一眼就能夠看出。而假冒偽劣的白酒，它的標簽會特別的粗糙，甚至會看不清。

聞白酒的氣味
通常打開白酒之后，聞一下白酒的氣味，就能夠知道它是真酒還是假酒。畢竟真正的白酒，它會有濃郁清新的氣味。而我們平時所喝的假酒，它可能會散發出一種化學味道，或者是帶有絲絲的苦味。

品嘗白酒
在鑒定白酒時，可嘗試品嘗一小口白酒，觀察它的口感和味道。一般真正的白酒品嘗的時候，雖說它的味道比較復雜，但是卻有非常濃厚的口感。不過假酒可能味道特別平淡，甚至會帶有一定的刺激性。

買到假酒對方不承認怎么辦
平時在購買白酒時，一旦買到了假冒偽劣的白酒，這時候找對方協商，對方卻拒不承認。需要保留證據，比如購買白酒時所涉及到的小票、發票、酒瓶的標簽、封口等等。

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