沁州黃小米產地在山西省沁縣特產。沁州黃小米原名糙谷或者爬山糙，為山西小米的代表，以皇家貢米而久負盛名，是中國GJ地理標志產品，其色蠟黃，顆粒圓潤飽滿，有著天下米王和國米的美稱。
山西在哪里
山西簡稱晉，省會為太原，是中國內陸省份，在中國的華北地區，位于黃河中游東岸。
山西為中華文明的發源地之一，在舊石器時代，就有原始人類就在山西晉南地區繁衍生息。
山西境內有許多處保存完好的宋代和金代以前的地面古建筑物，被譽為中國古代建筑藝術博物館。
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