黃瓜有哪些功效和作用？

更新于：2023-05-02 12:08:29

黃瓜營養物質豐富，每五百克黃瓜含有蛋白質3.4克、脂肪0.9克、粗纖維3克、鈣物質107毫克、鐵1.7毫克、胡蘿卜素1.12毫克、抗壞血酸60毫克。
黃瓜可以生吃也可以熟吃，通常還有以下作用：

1、治療咽喉腫痛
用老黃瓜去籽，將芒硝填進去，陰干后磨成粉末，每天數次，吹敷到患處。可消炎止痛。

2、去痱子
用鮮黃瓜切成薄片，敷在患處，，可治療痱子。

3、黃疸
取黃瓜皮，用水煎服，每日三次，或者取黃瓜根、柄搗爛取汁液，用溫水沖服，可輔助治療黃疸。

4、痢疾
黃瓜藤、葉與黃瓜一起煎水服用，可治療痢疾。

5、蜜蜂蜇傷
去黃瓜汁涂在蜜蜂蟄的地方，可以消腫止痛。