車厘子怎么洗 車厘子怎么看有沒有蛆

淡鹽水清洗

車厘子表皮附有昆蟲、蟲卵、細菌等物質，而淡鹽水具有一定的消炎殺菌的作用，并且可以幫助讓附在表面的昆蟲、蟲卵飄起，方便清洗。

1、準備一盆清水，在水中放入一勺食鹽攪勻。

2、將車厘子放入盆中，浸泡20分鐘左右。

3、撈出，然后用干凈的流水沖洗干凈即可。

小蘇打清洗

車厘子中含有豐富的營養物質，容易收到害蟲的侵襲，所以果農常會在車厘子上噴灑農藥以保證車厘子的生長，因此，車厘子表面上常有農藥殘留，而小蘇打是一種堿性物質，可以中和農藥的藥性，去除殘留農藥，但是要注意的是，小蘇打的用量不宜過多，以免破壞車厘子的營養成分。

1、準備一盆清水，將車厘子放入清水中浸泡，水量沒過車厘子為宜。

2、將水倒掉，重新換一盆清水，再放入適量小蘇打（根據車厘子的量適度增減）。

3、將車厘子放入浸泡10分鐘左右。

4、車厘子撈出，用清水沖洗干凈。

5、最后再用涼白開沖洗一遍即可。

淘米水清洗

淘米水中含有多種堿，可以中和車厘子表面農藥的酸堿性，同時也含有一定的殺菌作用，可以殺死車厘子表皮的病菌。

1、將車厘子放入盆中。

2、倒入淘米水，水量沒過車厘子為宜。

3、浸泡約20分鐘。

4、將車厘子撈出，用清水沖洗干凈即可。

面粉清洗

車厘子表面有和諾的灰塵及農藥，面粉具有一定的粘性，可以吸附車厘子表皮的塵埃以及農藥等殘留物，是一種比較方便且經濟的清洗方式。

1、將車厘子放入盆中，加入清水。

2、放上適量的面粉。

3、用手輕輕搓洗車厘子表面。

4、最后用流動的清水沖洗干凈。

車厘子怎么看有沒有蛆

車厘子中長的蛆是果蠅在車厘子快成熟的時候將卵產到果肉內，經過幾天孵化之后而產生的白色小肉蟲，最常見的特征是，在車厘子表皮留有小孔，但是一般不仔細看很難發覺，不過也不用擔心，在清洗的時候，它可以用鹽水浸泡出來，而且它本身很少帶有細菌，即使食用也不會對人體造成不利影響。

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