黑木耳哪個季節的好

更新于：2023-04-24 11:44:56

夏季的木耳好。

黑木耳，又叫木耳、云耳、松耳等。木耳屬木耳科。全國多地有出產，其中東北木耳產量多，品質優良。東北木耳常寄生于山林的柞、榆、槭、椴、赤楊等闊葉樹種的枯木上。每年夏季6至8月是采收木耳的最佳時節，此時木耳片大、肥厚，質量最優。過早采集者稱春耳，片小，過晚采集者為秋耳，都不如夏季采收的質量好。