柚子適宜搭配哪些食物 柚子的禁忌

白酒

柚子與白酒適宜搭配食用，白酒浸泡柚子，加適量白糖后服用，有潤肺，止咳，化痰，對咳嗽痰盛與老年咳喘等效果明顯。

雞肉

雞肉具有溫中補脾，益氣養血，補腎益精的功效，含有蛋白質、鈣、磷、鐵等多種成分，柚子中的維C能促進雞肉中鐵的吸收，對補充營養有好處。兩種食物一起吃，具有溫中益氣、補肺下氣、消痰止咳的功效。

蜂蜜

蜂蜜含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，柚子含有豐富的維C，如果兩者一起食用，具有淡斑美白的效果，如果你經常長暗瘡，可以每天喝點蜂蜜柚子茶，有效緩解皮膚疾病。除此之外，蜂蜜柚子茶還可以預防感冒、幫助消化、緩解疲勞、舒緩情緒，蜂蜜具有清熱止咳等功能，所以上火或者咽喉疼痛時飲用蜂蜜柚子茶，有很大的幫助。

栗子

柚子與栗子適宜搭配食用，二者同食，有助于預防感冒，防止牙齦出血，并能幫助傷口愈合。

柚子的禁忌

不與其他寒性食物同食

柚子果肉性寒，因此在食用柚子的時候，對于體質虛弱，腸胃虛弱的人而言，最好不要與其他性寒食物一起食用，有可能會造成腹瀉。例如：涼茶，梨，螃蟹等等食物。

不與其他蛋白質含量高的食物同食

柚子中含有豐富的維生素C，而維生素C與蛋白質同食會形成不易被人體消化的結合物，對于腸胃消化能力差的人而言，有可能會造成消化不良，腹痛等等的癥狀。例如蝦，牛奶，雞蛋等等食物。

不與銅離子含量高的食物同食

柚子中含有大量的維生素C，而維生素C容易被氧化，如果遇到銅離子就會加快氧化的速度，使維生素C因為快速被氧化而失去本身的生理功能。例如動物肝臟等等食物。

不與藥物同食

因為柚子中含有大量的維生素C，而維生素C會使含有青霉素，鏈霉素，氨茶堿，異煙肼，磺胺成分的藥物降低藥效。

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