火龍果不能放冰箱嗎

辟謠

網絡上有一種說法：由于火龍果屬于熱帶、亞熱帶水果，所以火龍果害怕低溫，放在冰箱里之后容易被凍傷。

但是這種說法其實并不靠譜，邏輯關系并不成立，也沒有相關實驗數據作為制成。

火龍果可以放冰箱冷藏

火龍果在5攝氏度的低溫下，相對濕度90%的環境中貯存可延長果實采后保鮮期限。經過高錳酸鉀溶液(0.2%)處理，可以延長果實 貯存時間40天。在25-30攝氏度的常溫狀態下，保鮮保質期可超過2周。在果實尚未完全成熟時采摘的火龍果經10-20攝氏度的環境下貯存后，其含糖和 含酸量，口感均不及新鮮采摘的火龍果，但前者在貯存期內的物理變化極小，貯存期限可因此而延長。

一般家用冰箱的冷藏室溫度在3-6攝氏度之間，而如果購買回來已經成熟的火龍果，用保鮮袋裝好后放在冰箱的冷藏室中，反而是最能夠幫助火龍果保鮮的方法，能夠在較長時間內避免火龍果皺皮、失水、爛熟。

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