不發酵的東北鍋貼餅子

更新于：2023-04-09 12:06:46

東北人比較喜歡吃貼餅子。并且東北的鍋貼餅子非常好吃。主要原因是里面用酵母發酵的玉米面，然后放上雞蛋，活出來的餅子在鍋上貼著。一般北方人所貼的餅子都不是發面兒的影子。都是沒有發酵過的死面餅子。吃起來比較香脆。味道也是非常美味的。