食醋可溶于乙醇嗎

食醋和乙醇都屬于極性溶劑，極性物質是可以相互溶解的，并且食醋與乙醇相溶可以發生化學反應，產生一種香味。這兩種東西可以相溶但是不能與油相溶，油屬于非極性溶劑。