吃楊梅嘴麻是什么原因

過敏

楊梅雖然不是一種常見的過敏原，但是有些體質特殊的人群確實會對楊梅過敏，因此這種人群食用了楊梅之后，一般是從口腔開始不舒服，嘴麻、嘴澀、嘴巴癢是常見的情況，嚴重還會有身體紅腫、水腫、瘙癢的情況。

楊梅未熟

楊梅中含有一定的鞣酸，鞣酸有刺激的作用，會刺激口腔粘膜收斂，導致出現發麻的情況，但是成熟的楊梅中鞣酸含量不高，鞣酸主要存在于未完全成熟的楊梅中，有些人群吃了沒有熟的楊梅，就會出現嘴麻、嘴澀等不適情況。

有機酸含量過高

楊梅中含有大量的有機酸和碳水化合物，相較于口腔細胞而言滲透壓較高，因此食用過多的楊梅之后口腔細胞會失水，再被大量的檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等刺激一下，很容易出現發麻的情況。

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