螃蟹和柿子一起吃會有什么反應
更新于：2023-04-03 13:54:20
具體就有以下影響：
1、影響身體對營養成分的吸收：由于柿子中含有大量的鞣酸，如果和螃蟹一起吃的話，就會導致鞣酸和螃蟹體內的蛋白質、鈣質以及鐵元素結合成分沉淀，這樣會影響身體對各種營養成分的吸收。
2、引起腸胃不適：柿子中的鞣酸會和螃蟹中蛋白質、鈣質結合生成沉淀，這些沉淀物質吸附在腸胃粘膜就容易引起腹痛、腹脹等各種腸胃不適癥狀。
3、引起胃結石：柿子和螃蟹一起吃會產生不溶性沉淀物，如果長期這樣食用的話，就會增加患胃結石的幾率。
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