夏天桃子怎么吃 最適合夏天的蜜桃食譜

洗桃小妙招

牙刷

大家可以用牙刷直接刷洗(桃子不要沾水)桃子表面，尤其是有坑的地方。然后用清水沖洗干凈就可以吃了。用牙刷的話，桃毛和臟東西都會輕易去除的。牙刷建議選一個來固定刷桃子的，不然很不衛生。

食鹽清洗法

先把桃子蘸濕然后撒上細鹽，來回均勻的搓洗，最后清水沖洗干凈就可以了。

食用堿浸泡法

準備適量的清水放入少量的食用堿攪拌。把桃子放入食用堿的水里浸泡3-4分鐘，取出用清水沖洗即可。

把桃子全部放入一個袋子里裝滿水，把袋子口封好，大家隔著袋子揉搓桃子，利用他們之間的摩擦來洗凈桃毛。最后把水倒出來沖洗一下就可以吃了。

最適合夏天的蜜桃食譜

蜜桃鮮蝦

材料：大蝦10只、水蜜桃（脆）1個、大蒜2粒、黑胡椒粉、鹽

做法：

1、大蝦去掉蝦頭，把蝦背剪開，挑出蝦線，去掉蝦皮，留著尾部少許皮；

2、桃子洗凈去皮切塊，大蒜切碎；

3、熱鍋涼油，加入蒜碎爆香，放入蝦仁翻炒至變紅；

4、加入桃子，少許黑胡椒和鹽，翻炒均勻即可。

腌漬桃子

材料：脆桃600g、甘草1g、冰糖300g、鹽15g

做法：

1、將脆桃洗凈瀝干，用鹽將桃子不停搓揉5分鐘；

2、然后用清水沖洗干凈，瀝干備用；

3、將冰糖與甘草混合打碎拌入桃子中；

4、放入冰箱中冷藏約2小時至入味后即可。

桃子酸奶

材料：軟桃、原味酸奶（無糖）

做法：

1、桃子洗凈切小塊放入攪拌機；

2、加入酸奶、煉乳攪拌均勻即可。

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