山楂去核好還是不去核好
更新于：2023-03-31 14:59:50
視個人用途而定。
山楂核非常堅硬，所以不管山楂去不去核，在食用的時候山楂核都是不吃的，從營養價值角度上來說并沒有很大的影響，只是去核之后的山楂吃起來更方便，食用口感會更好一些。
建議可以根據個人的口味愛好以及后續需要制作的成品來決定到底要不要去核。如果是要制成山楂干或者打成山楂粉的話建議可以去核；如果是要制作冰糖葫蘆的話那么也可以不去核。
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