糙米對胃好還是不好 糙米怎么吃對腸胃好

更新于:2023-03-30 16:29:36

糙米對胃好還是不好

適量的吃糙米對胃是有好處的。

糙米的米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養,可以有幫助降低膽固醇的功效,可以促進腸胃蠕動,對于減少心臟病和中風的幾率有一定的好處。

糙米怎么吃對腸胃好

紅棗糙米粥

材料:瘦絞肉25g、紅棗20g、糙米40g、芹菜30g

調味料:高湯1杯、鹽少許

做法:

1、絞肉剁成泥狀,與生粉、醬油混合腌制30分鐘至入味后,以滾水汆燙即撈起瀝干水分備用。

2、紅棗洗凈后,以手捏破;將糙米洗凈后,以冷水浸泡約1小時;芹菜去葉、去根后,洗凈切珠備用。

3、取一湯鍋,加入高湯、1碗清水及做法1的絞肉、做法2的紅棗、糙米以中火煮開后,轉小火再加入少許鹽續煮30分鐘,起鍋前,加入芹菜珠續煮約1分鐘即可。

注意:紅棗洗凈后,要將它捏破,可使其甜味滲出。

羅漢果糙米粥

1.羅漢果、糙米均洗凈。

2.鍋中倒入3杯水煮開,加入糙米以小火煮至軟爛,再加入羅漢果繼續煮5分鐘,最后加入鹽煮均即可。

注意:羅漢果的瘦身效果不錯,但是不要因此而食用過量,一周以2--3次為宜,否則容易造成胃寒。

糙米適合什么人吃

糙米飯中富含纖維、維生素B、E群等營養元素,,因此,更容易消化,而對于患有高血壓、糖尿病患者的人來說,也是比較適合多吃的,對于孕婦有便秘問題的人,多吃也是有助于腸道蠕動的,能夠有效解決便秘的困擾。

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