青李子怎么腌制

材料：青李子、白砂糖、鹽水、開水。

做法：

1、用夾子把李子壓一壓。不要壓摔。

2、將紅李子放入容器中，置入鹽水，腌泡一個小時。

3、把泡過鹽水的李子去掉水。用一個碗放四五勺白糖，把煮沸的水加進半碗水，讓熱水把白糖溶了。加進略微晾干后李子里。

4、封上保鮮膜，置入冰箱冷藏約2-3天。(記得要翻動)

5、喜歡甜一點的口感，可加些白砂糖。

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