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更新于:2023-03-15 20:12:08
食材:鱸魚1條(500-600克),姜絲、蔥絲、食鹽、食用油適量。
做法步驟:
1.將鱸魚宰殺后,去除內臟、魚鰓、魚鱗,洗凈裝盤。
2.在魚身上抹少許鹽,并撒上姜絲。
3.在鍋內架好蒸籠,放水燒開。
4.燒開之后將裝鱸魚的盤子放入,大火蒸12分鐘 5.將魚端出,撒上適量的蒸魚豉油,然后放上蔥絲。
6.最后將一勺食用油燒熱后淋在魚肉上面,完工。
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