大閘蟹不能和什么同吃
更新于：2023-03-13 15:27:07
大閘蟹一般不能和以下食物一起吃：
1、寒性食物
大閘蟹本身屬于寒性食物，不宜和寒性食物一起吃，如西瓜等，否則會造成脾胃損傷。
2、富含鞣酸的食物
大閘蟹中的蛋白質會和鞣酸發生絡合反應，在體內形成沉淀性物質，形成結石，富含鞣酸的食物有檸檬、橘子、石榴等。
3、脂肪含量高的食物
脂肪含量高的食物含有大量的不飽和脂肪酸，會降低大閘蟹的營養價值，如花生、豬肉等。
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