芡實怎么吃祛濕最好

1、芡實薏米粥

材料：芡實15克，薏米100克，冰糖適量。

做法

1.芡實和薏米分別清洗干凈，用清水浸泡2-3小時。

2.鍋中加適量清水，燒開后下入芡實和薏米，煮沸后轉小火，加入冰糖后慢慢熬煮，至米軟爛即成。

功效：薏米又叫薏苡仁，其味甘、淡，性微寒，歸脾、胃、肺經，食用有利水滲濕，健脾止瀉，祛濕除痹，清熱排膿的功效，搭配芡實一起食用，有很好的祛濕作用，可用于小便不利，水腫，腳氣，脾虛泄瀉，風濕痹痛等癥。

白扁豆芡實粥

材料：芡實，白扁豆各30克，粳米100克，冰糖適量。

做法

1.芡實，白扁豆，粳米分別清洗干凈，用清水浸泡1小時。

2.將所有食材和泡食材的水一同倒入砂鍋中，大火燒開后轉小火熬粥。

3.待米，豆軟爛時調入冰糖，至冰糖融化后即成。

功效：白扁豆味甘，微溫，歸脾、胃經，食用有健脾養胃，利濕止瀉的功效，搭配芡實一起煮粥能起到健脾化濕的作用，可用于脾虛泄瀉，帶下，暑濕吐瀉等癥，尤其適宜于脾胃陽虛，經常腹瀉人群調養。

3、芡實茯苓粥

材料：芡實15克，茯苓10克，粳米100克。

做法

1.將芡實和茯苓搗碎。

2.粳米淘洗干凈。

3.鍋中加入適量清水，放入芡實、茯苓煮軟。

4.然后再加入粳米，煮至粥成。

功效：茯苓味甘、淡，平，歸心、脾、腎經，有利水滲濕，健脾，安神的功效，搭配芡實一起吃，可起到很好的祛濕作用，可用于水腫，泄瀉，小便不利等癥。

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